「初がつおのお刺身」に挑んでみました

昨日、寮生活の長男が数週間ぶりに帰宅。
そこで、わが家の食卓は、寮ではなかなか食べられないものをテーマにメニューを考えたところ、スーパーで美味しそうなカツオを発見。
お刺身にしました💕

1匹丸ごと購入し、ワシワシ切ってドーンとお皿に盛り盛りにしたため、映えない😓
ので、全体写真は割愛させていただきます。

皆さん、カツオ、何で食べますか？
ワタシはポン酢🧡と、冷蔵庫へ取りに行って目に入ったのは’料理に使えるしょうが&レモン’。
ひょっとして…
コレはワタシが勇敢に試さねば！
ポン酢に入れて、と…

美味しい〜〜。

母は頑なにおろしニンニク醤油にこだわっていましたが、それに入れても美味しい〜〜。

コレはやらなきゃ人生損する感じカモ🦆🦆🦆