しょうがは、洋の東西を問わず昔から体に良い食べ物としてよく知られています。16世紀、ペストが大流行したイギリスでは、ヘンリー8世の推奨でジンジャーブレッドを作らせて流行を抑えたそうです。最近では、コロナウイルスが猛威を振るっています。基本的に、ペストは最近でコロナはウイルスな…
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